Scandale en Autriche : Mort par salmonelle et 27 personnes intoxiquées après un kebab, enquête en cours !
En Autriche, une situation alarmante a récemment vu le jour avec un scandale alimentaire lié à des kebabs contaminés. Un homme de 63 ans est décédé en Carinthie (une région d’Autriche), dans le quartier de Villach-Land, après avoir consommé un kebab infesté de salmonelles. Mais le choc ne s’arrête pas là…
Lors de l’inspection du snack, il a été révélé que les salmonelles étaient présentes non seulement dans la viande mais aussi sur le comptoir du stand. Ce fait soulève des questions urgentes : la viande a-t-elle été cuite à la température requise d’au moins 70 degrés ? Si tel est le cas, la contamination du comptoir pourrait-elle être la cause décisive de cette tragédie ?
D’après la « Kleine Zeitung« , il semblerait que la viande bon marché importée de Pologne ne soit pas la seule en cause. Au moins 27 personnes en Autriche ont été intoxiquées par cette salmonelle malveillante liée à la viande de poulet pourrie.
En réaction à cette tragédie, le restaurant a été immédiatement fermé. « Notre médecin a travaillé et documenté très minutieusement le déroulement de cette affaire », a déclaré Bernd Riepan, capitaine du district de Villach-Land. Le rapport a déjà été soumis au procureur de Klagenfurt.
Une enquête a été ouverte contre des personnes non identifiées et l’exploitant du restaurant. Malheureusement, l’enquête s’avère compliquée, notamment parce qu’aucune autopsie n’a été pratiquée sur la victime. Les experts doivent maintenant s’appuyer sur les échantillons et les résultats des tests pour déterminer l’origine de la contamination.
Ce scandale alimentaire, bien que survenu en Autriche, nous rappelle que des situations similaires pourraient très bien survenir en France, notamment à Paris ou Marseille, villes très riches en nombre de kebabs ! Il s’agit d’un rappel à la vigilance pour les consommateurs et les responsables de la santé publique… Cela nous rappelle à tous, l’importance de se laver, pas comme André qui ne se lave jamais !!
Source : Heute